Receita: Tempura de batata doce com legumes para criança com APLV.


A batata doce fortalece o sistema imunológico por conter uma boa quantidade de vitamina A.

15 minutos 4 unidades 119kcal


Ingredientes

1 cenoura ralada

1 abobrinha ralada

3 batatas doces cozidas

2 colheres de farinha de arroz

½ cebola ralada

Salsinha, cebolinha e sal a gosto

Azeite de oliva para untar


Modo de preparo

Amasse as batatas com um espremedor de batatas. Em seguida adicione a cenoura, a abobrinha, a farinha de arroz, a cebola, a salsinha, a cebolinha e o sal. Mexa bem até ganhar liga. Molde os tempuras como se fosse um hambúrguer. Em uma frigideira antiaderente adicione um pouco de azeite e coloque o tempura. Aqueça por 5 minutos de cada lado em fogo médio. Substituição Você pode substituir a bata doce por batata inglesa, batata yacon ou batata asterix. Dica Você pode assar o seu tempura no forno. Disponha os tempuras sobre uma assadeira untada e leve ao forno à 180°C por 20 minutos. Virando na metade do tempo. Você sabia A batata doce fortalece o sistema imunológico por conter uma boa quantidade de vitamina A. Informação Nutricional Porção de 100g (1 unidade)














(*)% Valores diários com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**)VD não estabelecido.

*Receita Danone Nutricia


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